Radici, Vini Franchi!

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Per la rassegna FISAR Monza e Brianza, dedicata agli incontri con i produttori vi proponiamo alla scoperta dei vini da Viti a Piede Franco

Vini provenienti da viti franche di piede, non innestate su vite americana. Nella seconda metà dell’800 la fillossera decimò la viticoltura del Vecchio Continente che si ritrovò indifesa contro il parassita presente nelle viti, portatrici sane, provenienti dal Nuovo Mondo.

Per ironia della sorte è come se l’America avesse voluto vendicarsi delle malattie portate dai conquistatori europei che decimarono la popolazione indigena. Fino a quel momento le viti europee non necessitavano di trattamenti perché non conoscevano malattie, tranne il raro mal dell’esca.

Cos’è rimasto? Qualche vigneto si è salvato dove la fillossera non è arrivata per motivi climatici e/o geologici. In certe particolari condizioni, in altitudine o sulla sabbia, alcune varietà hanno potuto resistere perché li vivono solamente su piede originario. Qualche sperduto vigneto è rimasto in alcuni terreni vulcanici o argillosi, in terreni invasi periodicamente dall’acqua, dove esistono forti escursioni termiche o in zone molto nevose.

Avremo la possibilità di degustare vini derivati da appezzamenti di tutta Italia, Musei a cielo aperto che testimoniano la viticoltura per come è stata praticata per millenni: franca di piede. In degustazione:

• Morgex – Valle d’Aosta
  Vigneto Tzandéan – Cave Mont Blanc
  Allevato a Pergola di Morgex
  Vitigno: Priè Blanc
• Brentino Belluno – Veneto
  Vigneto Còi – Vallarom
  Allevato a Pergola Trentina
  Vitigno: Lambrusco a Foglia Frastagliata
• Terzigno – Campani
  Vigneto Vigna del Vulcano – Villa Dora
  Allevato a Pergola Vesuviana
  Vitigno: Caprettone e Falanghina
• Milo – Sicilia
  Vigneto Caselle – I vigneri
  Allevato ad Alberello Etneo
  Vitigno Carricante
• Secondo disponibilità:
  Carloforte – Sardegna: Bovale
  Sulcis – Sardegna: Carignano

Presso Hotel Helios, Monza, 03 Aprile 2024 ore 21.00