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2° Livello – 6 Febbraio 2023

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Il secondo livello del corso ha come scopo quello di formare i futuri sommelier nella conoscenza del mondo del vino. Le lezioni tratteranno infatti tutta l’enografia nazionale, e prenderanno in considerazione le principali nazioni prodruttrici di vino com Francia, Germania e Spagna.

Inizio:  6 Febbraio 2023
Sede del corso: Hotel Helios – Viale Elvezia, 4 – Monza
Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa.

Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199

 

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Descrizione

Il secondo livello del corso ha come scopo quello di formare i futuri sommelier nella conoscenza del mondo del vino. Le lezioni tratteranno infatti tutta l’enografia nazionale, e prenderanno in considerazione le principali nazioni prodruttrici di vino come Francia, Germania e Spagna.

1. Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta – 06/02
2. Lombardia, Trentino-Alto Adige, Emilia Romagna – 07/02
3. Veneto, Friuli-Venezia Giulia – 13/02
4. Toscana e Umbria – 15/02
5. Abruzzo Molise Marche e Lazio – 20/02
6. Campania, Basilicata e Puglia – 21/02
7. Calabria, Sicilia e Sardegna – 27/02
8. Francia 1 (Borgogna, Champagne, Alsazia, Jura, Savoia) – 28/02
9. Francia 2 (Bordeaux, Loira, Sud Ovest) – 06/03
10. Francia 3 (Languedoc – Roussillon, Rodano, Provenza, Corsica) – 07/03
11. Spagna e Portogallo – 13/03
12. Resto d Europa (Germania, Svizzera, Austria ecc.) – 14/03
13. Resto del Mondo 1 (Americhe) – 20/03
14. Resto del Mondo 2 (Sudafrica e Oceania) – 21/03
15. Test di autovalutazione – 27/03

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DescriptionIl secondo livello del corso ha come scopo quello di formare i futuri sommelier nella conoscenza del mondo del vino. Le lezioni tratteranno infatti tutta l’enografia nazionale, e prenderanno in considerazione le principali nazioni prodruttrici di vino com Francia, Germania e Spagna. Inizio:  6 Febbraio 2023 Sede del corso: Hotel Helios - Viale Elvezia, 4 - Monza Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa. Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199  Il secondo livello del corso ha come scopo quello di formare i futuri sommelier nella conoscenza del mondo del vino. Le lezioni tratteranno infatti tutta l’enografia nazionale, e prenderanno in considerazione le principali nazioni prodruttrici di vino com Francia, Germania e Spagna. Inizio: Data autunno 2023 in pianificazione Sede del corso: Hotel Helios - Viale Elvezia, 4 - Monza Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa. Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199  Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione. Inizio: dal 23 Gennaio 2023 Sede del corso: Helios Hotel Monza. Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa. Direttore del Corso: Forino Alessio Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione. Inizio: Data autunno 2023 in pianificazione Sede del corso: Helios Hotel Monza. Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa. Direttore del Corso: Forino Alessio Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199Il corso di terzo livello ha come fulcro delle lezioni l’insegnamento della tecnica dell’abbinamento cibo vino. Trattando così le diverse tipologie di alimenti si vuole insegnare ai candidati le caratteristiche degli alimenti così da riuscire ad interpretare il giusto abbinamento per ogni piatto. Inizio: Data autunno 2023 in pianificazione Sede del corso: Ristorante Seta - Viale Campania n.65 - Monza Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa. Direttore del corso: Forino Alessio Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione. Inizio: dal 27 Marzo 2023 Sede del corso: Helios Hotel Monza. Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa. Direttore del Corso: Forino Alessio Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 039.32.30.36
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