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1° Livello – Marzo 2024
Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.
Il Costo del corso è di 600€ comprensivo di quota associativa FISAR Nazionale del valore di 70€. Può essere saldato in unica rata oppure può essere inviata la caparra confirmatoria di 150€.
Inizio: 12 Marzo 2024
Sede del corso: Helios Hotel Monza.
Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa.
Direttore del Corso: Forino Alessio
Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199
Product details
Il costo del corso di 600€ è comprensivo della quota associativa FISAR (70€ – Valida 1 anno).
Dal 12/03/2024
Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.
1. Le funzioni del sommelier – 12/03/2024
2. Fisiologia dei sensi – 26/03/2024
3. Analisi Sensoriale – 02/04/2024
4. La Viticoltura – 09/04/2024
5. Enologia (vinificazione 1) – 16/04/2024
6. Enologia (vinificazione 2) – 23/04/2024
7. Vini spumanti – 07/05/2024
8. Vini speciali – 14/05/2024
9. Vini passiti e particolari – 21/05/2024
10. Legislazione vitivinicola – 28/05/2024
11. La Birra – 04/06/2024
12. I Distillati – 11/06/2024
13. Visita ad un’Azienda vitivinicola – 15/06/2024
Test scritto
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