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1° Livello – Gennaio 2024

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Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.

Il Costo del corso è di 600€ comprensivo di quota associativa FISAR Nazionale del valore di 70€. Può essere saldato in unica rata oppure può essere inviata la caparra confirmatoria di 150€.

Inizio: 29 Gennaio 2024 
Sede del corso: Helios Hotel Monza.
Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa.
Direttore del Corso: Forino Alessio

Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199

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Product details

Il costo del corso di 600€ è comprensivo della quota associativa FISAR (70€ – Valida 1 anno).

Dal 29/01/2024

Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.

1. Le funzioni del sommelier – 29/01/2024
2. Fisiologia dei sensi – 05/02/2024
3. Analisi Sensoriale – 12/02/2024
4. La Viticoltura – 19/02/2024
5. Enologia (vinificazione 1) – 26/02/2024
6. Enologia (vinificazione 2) – 04/03/2024
7. Vini spumanti – 11/03/2024
8. Vini speciali – 18/03/2024
9. Vini passiti e particolari – 25/03/2024
10. Legislazione vitivinicola – 08/04/2024
11. La Birra – 15/04/2024
12. I Distillati – 22/04/2024
13. Visita ad un’Azienda vitivinicola – Da Definirsi durante il corso

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