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1° Livello – Settembre 2023
Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.
Inizio: 18 Settembre 2023
Sede del corso: Helios Hotel Monza.
Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa.
Direttore del Corso: Forino Alessio
Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 335.6288797 / 349.0074199
Product details
Il costo del corso è comprensivo della quota associativa FISAR (70€ – Valida 1 anno).
Dal 18/09/2023 in pianificazione
Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.
1. Le funzioni del sommelier
2. Fisiologia dei sensi
3. Analisi Sensoriale
4. La Viticoltura
5. Enologia (vinificazione 1)
6. Enologia (vinificazione 2)
7. Vini spumanti
8. Vini speciali
9. Vini passiti e particolari
10. Legislazione vitivinicola
11. La Birra
12. I Distillati
13. Visita ad un’Azienda vitivinicola
Test scritto
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