CURIOSITA’ ENOLOGICHE DAL MEDIOEVO
In epoca medioevale il vino era ampiamente usato non solo come alimento, ma anche a scopi liturgici e medicinali. Alcuni documenti attestano che era nella norma bere sino a due litri di vino al giorno, questo anche perché era utilizzato per disinfettare …
SAN PATRIZIO E LA BIRRA
Questo titolo ossimorico che spazia dal sacro al profano racchiude in sé una storia che vale la pena di conoscere. Venerato come Santo dalle Chiese cattolica e ortodossa, San Patrizio viene festeggiato dalla comunità irlandese il 17 Marzo, giorno della sua morte. …
VIRTU’ SACRE E TERAPEUTICHE DEL VINO
Si narra che il primo vignaiolo della storia sia stato Noè il quale, uscito dall’arca dopo il diluvio universale, piantò una vigna e dopo aver bevuto il succo della vite si ubriacò. In seguito a questo episodio venne proclamato protettore degli ubriachi. …
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